Wiki Tutorial

wiki tutorial membahas dan memberikan informasi dan tutorial gadget, pengetahuan dan masih banyak lagi

Minggu, 20 Februari 2022

Cara Membuat Donat Kentang Yang Empuk

      Minggu, 20 Februari 2022
Cara Membuat Donat Kentang Yang Empuk

Donat adalah salah satu makanan ringan yang paling diminati oleh anak - anak maupun orang dewasa, maka dari itu ada banyak sekali restoran yang hanya menjual donat dengan berbagai macam varian yang super enak.

Namun juka sesekali kamu mau bikin donat sendiri bisa aja guys, Caranya cukup mudah kok tinggal ikutin resep dan cara memasaknya pada postingan artikel ini aja, Tapi kali ini mimin mau ajarin bikin onat kentang ya hehe.

Bahan - bahan yang harus disiapkan untuk membuat donat kentang


bahan yang disiapkan sebaiknya lengkap dan pas sesuai takaran aja ya sobat, jangan sampai ada bahan yang kurang, yaudah tanpa lama - lama lagi langsung aja yuk kita masak.

  • 150 gram tepung terigu protein tinggi(15 sendok makan)
  • 100 gram tepung terigu serba guna (9 sendok makan)  tepung terigu protein sedang
  • 40 gram gula pasir(3sdm)
  • 100 gram kentang kukus dihaluskan (berat setelah dikukus) (7 sendok makan)
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur
  • 40 gram mentega suhu ruang(3 1/4 sendok makan)
  • 1/4 sdt garam halus
  • Bahan biang:
  • 1 sdt ragi instant
  • 1 sdt gula pasir
  • 75 ml air hangat (silakan pakai 55 ml air hangat saja)

Kalau bahan - bahan tadi sudah disiapkan langsung aja yuk kita masak


  1. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Kemudian tambahkan ragi, kuning telur, dan air dingin. Aduk adonan menggunakan mixer sampai kalis.
  2. Setelah adonan kalis, tambahkan mentega dan garam ke dalam adonan. Aduk kembali menggunakan mixer sampai adonan elastis.
  3. Lakukan proofing adonan donat selama lebih kurang 40 menit. Cetak atau bentuk adonan, lalu lakukan proofing lagi. 
  4. Goreng donat dalam minyak panas sampai kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan. Taburi donat dengan gula halus atau saus cokelat sesuai selera.
Oke kurang lebih seperti itulah cara membuat donat kentang yang simpel dan praktis, kalian bisa coba cara ini dirumah ya sobat, cara membuat donat kentang yang empuk dan enak
logoblog

Thanks for reading

Previous
« Prev Post

Tidak ada komentar:

Posting Komentar